关于肝性脑病，下列正确的说法是

• A、大量摄入蔬菜可诱发肝性脑病
• B、Ⅰ～Ⅱ期肝性脑病应禁食
• C、Ⅲ～Ⅳ期肝性脑病饮食无需限制
• D、肝性脑病患者饮食应首选动物蛋白质
• E、大量摄入肉类可诱发肝性脑病